| 腊肉炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 417克 | 腊肉炒花菜热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡，相当于溜旱冰154分钟消耗的热量...450 | |||||
腊肉炒花菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花菜（1个）、腊肉（2条）、蒜葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/8. 材料：花菜，蒜，葱。
2/8. 花菜用小刀掰成小朵，用盐水泡20分钟，再清洗干净。
3/8. 花菜洗净装盆备用，蒜切末，葱切小段。
4/8. 腊肉清洗干净，用开水焯过后，切成片状。
5/8. 锅中开水烧旺，倒入花菜煮3分钟左右。
6/8. 锅中放油烧至六成热，下蒜末炒出香味，放入腊肉片炒约一分。
7/8. 再放入花菜翻炒。
8/8. 调盐，下葱段，酱油翻炒均匀即可。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、滋阴解毒、清热解渴等功效；可与玉米面、玉米、牛肉酱搭配；与猪肺、笋瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊肉炒花菜热量1158 千卡
- 脂肪68.4 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克