| 虾仁蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 800克 | 虾仁蒸饺热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡，相当于速度滑冰124分钟消耗的热量...900 | |||||
虾仁蒸饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、玉米淀粉（100克）、虾仁（200克）、肉馅（300克）、酱油（10克）、姜（10克）、盐（10克）、花生油（30毫升）、香油（20毫升）
1/3. 把面粉和淀粉交入热水拌成面团后醒20分钟。将虾仁用刀背剁几下后切成小块放入肉馅拌匀，将姜末，酱油，盐，香油倒入肉馅拌匀，在包饺子前放入葱末拌匀。
2/3. 醒好的面揉好后，搓成长行圆柱状，再分成小剂子擀成饺子皮包成饺子。
3/3. 入锅蒸制8分钟即可。美味多汁的虾仁蒸饺，吃了根本停不下来。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、益气生津等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提高性功能、抗早衰等功效；可与荷兰豆、上海青、豌豆搭配；与水芹菜、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、止消渴等功效；可与芦笋、鸡蛋、柿子搭配；与乌梅、何首乌、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁蒸饺热量1855 千卡
- 脂肪17.09 克
- 蛋白质41.12 克
- 碳水化合物147.5 克
- 钠75.3 毫克
- 钙29 毫克
- 铁4.89 毫克
- 钾327 毫克