| 椰香腰果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 66千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 椰蓉 | 克 | 171千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 526克 | 椰香腰果饼干热量/卡路里2552千卡 | |||
 热量2552千卡，相当于铺床1276分钟消耗的热量...120 | |||||
椰香腰果饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（125克）、细砂糖（80克）、全蛋液（46克）、低筋粉（250克）、椰蓉（25克）、熟腰果（75克）
1/8. 黄油软化，用电动打蛋器打打顺滑后，分次加入细砂糖。
2/8. 打至蓬松发白
3/8. 分次加入蛋液，每次搅打至完全吸收。
4/8. 加入低筋粉和提前切碎的腰果
5/8. 将面团混合搅拌均匀，不要过度。
6/8. 再将面团整成圆柱形，滚上椰蓉，包上保鲜膜入冷冻室冻硬。
7/8. 将冻硬的面团取出，静置5分钟后，切0.6CM厚度的片。
8/8. 排入烤盘。入预热烤箱160度25分钟左右，上色即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、除口臭、促进伤口愈合等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、清热解毒、润肺利咽等功效；可与基围虾、黄豆、明虾搭配；与地瓜、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、杀虫消疳、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 椰香腰果饼干热量2552 千卡
- 脂肪177.28 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物204.22 克
- 钠209.2 毫克
- 钙137 毫克
- 铁6.76 毫克
- 钾744 毫克