| 五花肉炒芸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 203千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芸豆 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 140克 | 五花肉炒芸豆热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于拳击38分钟消耗的热量...360 | |||||
五花肉炒芸豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（40克）、芸豆（100克）、大蒜（2瓣）、姜（2克）、盐（适量）、胡椒（少许）、淀粉（3克）、生抽（5克）、干辣椒碎（2克）、花椒粉（1克）、食用油（适量）
1/10. 原料：芸豆、五花肉、干辣椒碎、蒜、姜。
2/10. 五花肉切片，用盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓匀腌制，蒜拍扁，姜切姜丝。
3/10. 芸豆择洗干净，用开水焯一下，至熟。
4/10. 捞出后用凉开水过一下，改刀成段备用。
5/10. 开火，锅内倒入油，油热后加入五花肉片炒制。
6/10. 炒至肉变色时，加入蒜碎、姜丝，炒出香味。
7/10. 加入芸豆段，翻炒均匀。
8/10. 加入盐、花椒粉，炒均匀。
9/10. 撒入干辣椒碎，炒匀后，关火。
10/10. 盛盘。。。。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、润燥等功效；可与南瓜、白菜、茄子搭配；与香菜、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有缓解慢性疾病、提高免疫力、激活淋巴细胞等功效；可与猪里脊肉、猪肉、豆腐搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉炒芸豆热量228 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠85 毫克
- 钙110 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾303 毫克