| 番茄萝卜牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 710克 | 番茄萝卜牛腩热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于推举38分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄萝卜牛腩的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛腩肉（600克）、白萝卜（1个）、番茄（2个）、姜（1块）、大蒜（2个）、花椒大料（1勺）、老抽（1勺）、生抽（2勺）、料酒（1勺）
1/8. 准备好材料，买的肉切块太大，于是又切小了一些。白萝卜切大块，番茄部分切小块，部分切大块备用
2/8. 牛肉焯水去浮沫
3/8. 加热铁锅，放少许油，炒香花椒后把花椒盛出
4/8. 加入其他配料炒香
5/8. 加入牛腩肉和小块番茄一起炒
6/8. 番茄炒软后，加入老抽，生抽，料酒，再炒一会儿
7/8. 加温水没过材料，盖锅盖炖。等水开后转小火，炖至少一小时。
8/8. 待离出锅还有四十分钟左右放入萝卜和剩下的番茄。出锅时大火稍微收汁即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、防癌、增加食欲等功效；可与鸡肉、北豆腐、豆腐丝搭配；与藕、猪腰、木耳相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、降血压、防癌等功效；可与茭白、鲫鱼、鸡蛋搭配；与白酒、鲢鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄萝卜牛腩热量115 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物6.63 克
- 钠21 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾443 毫克