| 葫芦瓜油酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 302克 | 葫芦瓜油酥饼热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于买东西63分钟消耗的热量...180 | |||||
葫芦瓜油酥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
葫芦瓜（1个）、面粉（1000克）、盐（4勺）、五香粉（1勺）、花椒粉（1勺）、小葱（两根）、鸡精（少量）、食用油（350克）、酵母（少量）、泡打粉（少量）
1/9. 加发酵粉和少量泡打粉发面，夏天温度高，早上起来和面过两个小时就好了
2/9. 面揉成长条，揪成比拳头略小的剂子，搓成条涂上油放在盘子里再饧发10分钟
3/9. 生面粉加五香粉花椒粉，用滚油泼做成油酥
4/9. 葫芦瓜提前擦丝，加点盐让它出水，挤掉水分后加入小葱油泼（想加别的也可以啦，自己喜欢的都能做馅）。再来一点鸡精拌好
5/9. 饧发好的面棍儿非常轻，擀面杖擀成又长又宽的状态
6/9. 把油酥均匀抹在大面片上，馅放在一头往回卷，一边卷一边把面皮拉的更长更薄，这样做好的层次会更好。卷的时候把两头也包住
7/9. 电饼铛加热倒油，把饼坯放在饼铛里直接用手按成饼的样
8/9. 两面煎至金黄即可出锅
9/9. 完成，满口留香啊
食材功效信息
葫芦瓜的热量63千卡（每100克）；具有消肿结、润肺利便、解毒等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葫芦瓜油酥饼热量190 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠0.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾87 毫克