| 现酿丝滑酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 152克 | 现酿丝滑酸奶热量/卡路里91千卡 | |||

1/11. 首先用沸水消毒所有容器。

2/11. 倒入1升纯牛奶。

3/11. 然后倒入100克蓝风车淡奶油。

4/11. 再加入110克细砂糖。

5/11. 慢慢搅拌至砂糖完全融化,大概需要数分钟。

6/11. 然后加入1克益生菌粉(1小包就是一克),轻轻顺时针搅拌30秒左右。

7/11. 将搅拌好的奶装入4个独立的容器以及一个大容器里。

8/11. 放入酸奶机,并在空隙处注入约40度的温水。

9/11. 盖好盖子,发酵8~9个小时。

10/11. 做好后直接热吃。

11/11. 或者放冰箱钝化2个小时后再吃也行,水果随意搭配。
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、防治近视、治疗便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与桔子、枣、雪莲果相克,同食可能会引起不适;