| 蒜头香菇鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全鸡 | 克 | 1795千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 1456克 | 蒜头香菇鸡汤热量/卡路里2031千卡 | |||
 热量2031千卡，相当于拉伸运动812分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜头香菇鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
全鸡（1只）、蛤蜊（25颗）、香菇（8大朵）、蒜头（20颗）、洋葱（1颗）、盐（少许）
1/4. 全鸡(先用滚热水稍微洗淋过)、蒜头、香菇、蛤蜊、洋葱
2/4. 接着将全鸡放入内锅，接着放上洋葱、蒜头、香菇，内锅水约9分满，外锅则加水约7分满开始炖煮
3/4. 电源跳起后，为了让汤头更加入味、鸡肉更软烂 (适合老人和小孩)，再于外锅满加入约5分水继续炖煮至电源跳起并放入蛤蜊盖上锅盖，再次启动电源
4/4. 待电源跳起后，因有蛤蜊缘故，所以只需再加入少许盐巴调味即可。
食材功效信息
全鸡的热量167千卡（每100克）；具有调月经、强筋骨、强筋壮骨等功效；可与首乌、冬瓜、薄荷搭配；与李子、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰、软坚散结、滋阴等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与大豆、扁豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜头香菇鸡汤热量2031 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠504.7 毫克
- 钙146 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾480 毫克