| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于做饭64分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一下捆）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、生抽（少量）、蚝油（少量）、食用油（适量）
1/11. 韭菜洗净切碎。
2/11. 鸡蛋打散。
3/11. 将鸡蛋倒入韭菜中搅拌均匀。
4/11. 倒入适量加油、耗油。
5/11. 加入适量盐。
6/11. 搅拌均匀。
7/11. 热锅倒入适量食用油。
8/11. 倒入拌好的韭菜鸡蛋。
9/11. 不停滴快速翻炒。
10/11. 炒至韭菜里的水分干了，成块了，蛋变色了即可。
11/11. 装盘即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、肾虚阳痿、润肠通便等功效；可与明虾、牡蛎、虾搭配；与牛奶、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、清热解毒等功效；可与羊排、玉米、西红柿搭配；与糖精、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克