| 胡萝卜玉面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜泥 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 白面 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 250克 | 胡萝卜玉面发糕热量/卡路里575千卡 | |||

1/10. 胡萝卜切片用蒸锅蒸熟。

2/10. 蒸熟的胡萝卜放入料理机搅打成泥。倒出备用。

3/10. 玉米面米白面和胡萝卜收好。

4/10. 牛奶加温融化酵母。

5/10. 牛奶倒入面盆,用筷子搅动,搅匀。

6/10. 我用了8寸戚风的模具,里面铺上油纸,把拌好的面糊放入模具,手蘸湿把面团拍平。盖好饧发。

7/10. 大约1小时,饧发到两倍大。

8/10. 放入蒸锅,开锅后蒸20分钟。

9/10. 蒸好出锅,颜色很让人喜欢。

10/10. 取出切块即可。
胡萝卜泥的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白面的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;