| 糟菜炒毛笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛笋 | 克 | 192千卡 | 29千卡 | 3.35克 | 0.42克 |
| 总量 | 663克 | 糟菜炒毛笋热量/卡路里192千卡 | |||

1/5. 把笋去壳,切去头部比较老的部位,清洗干净,切片。另外准备闽清糟菜。

2/5. 锅里水烧开,把切片的毛笋放进去焯一下,这样可以去麻。(此步骤不能省略,否则这个毛笋吃起来会麻嘴)

3/5. 锅里油热,放焯过水去麻的笋片进去炒一会。

4/5. 放入闽清糟菜进去炒一会。

5/5. 放适量盐巴进去炒。(盐巴不用放太多,因为糟菜本身有咸味)
毛笋的热量29千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;