| 辣肉长豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 辣肉长豆热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于网球152分钟消耗的热量...420 | |||||
辣肉长豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
长豆（一把）、猪肉（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、盐（适量）
1/8. 准备猪肉,稍微带点肥的.洗净待用.
2/8. 肉不要解冻完全,可以切得动的时候即可切,更容易切成薄片.
3/8. 长豆(好像有地方叫豇豆)洗净.
4/8. 控干水分后,切成段状.
5/8. 锅内放少许油,油热,放入郫县豆瓣酱,小火翻炒出红油.
6/8. 放入肉片翻炒至变色.如果肉片切的比较厚,可稍加一点水盖锅盖焖一下入味.
7/8. 放入长豆,大火翻炒均匀,至长豆变色熟透,加少量盐翻炒均匀.
8/8. 出锅享用.
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、补钙等功效；可与柿子、莴笋、紫菜搭配；与杏、驴肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣肉长豆热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克