| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 50克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于扫地50分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（15克）、蔓越莓干（35克）、低筋面粉（135克）、黄油（75克）、细砂糖（50克）
1/9. 黄油室温放置至软化，打发成羽毛状
2/9. 放入糖分搅拌均匀
3/9. 放入蛋液搅拌均匀
4/9. 筛入面粉搅拌均匀
5/9. 搅拌成糊状
6/9. 放入切碎的蔓越莓颗粒拌匀
7/9. 捏成款约5cm,高约3cm的方柱，放入冰箱冷冻半小时左右至定型，不要太软也不要太硬，否则不好切
8/9. 从冰箱取出蔓越莓饼干柱，切成薄厚均匀的片状，放在铺了油纸的烤盘上，饼干之间留有一定空隙
9/9. 烤箱预热170°，烤制15分钟左右即可
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、滋阴润燥、治喉痛等功效；可与丝瓜、明虾、肥牛搭配；与味精、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量151 千卡
- 脂肪10.38 克
- 蛋白质13.83 克
- 碳水化合物89.64 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克