| 五花肉焖扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 1695千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 五花肉焖扁豆热量/卡路里1695千卡 | |||

1/8. 准备原料;

2/8. 将五花肉切0.5毫米厚的片,扁豆斜刀切段;

3/8. 炒锅内倒入食用油,放入切好的扁豆段编至上色,取出备用;

4/8. 炒锅内放入食用油、放入蒜瓣、姜片炒香;

5/8. 放入五花肉煸炒变色;

6/8. 再放入豆瓣辣酱煸炒;

7/8. 放入煸好的扁豆段翻炒,加入食盐调味;

8/8. 放入少量的热水焖煮至扁豆熟透即可。
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有能健脾胃、增进食欲、消暑清口等功效;可与香菇、鸡肉、山药搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;