| 三文鱼水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 619克 | 三文鱼水饺热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于观鸟311分钟消耗的热量...150 | |||||
三文鱼水饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（500克）、木耳（50克）、鸡蛋（1个）、面粉（500克）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、胡椒（适量）
1/8. 三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。
2/8. 用刀粗粗的剁几下。
3/8. 放生抽、盐、糖、胡椒、料酒提味。
4/8. 木耳提前泡好，洗净切碎。
5/8. 放入鱼肉里，再打个鸡蛋，用筷子搅上劲。
6/8. 面粉加适量水搅成雪花片后，用手揉成面团醒20分钟。
7/8. 分成小份用擀面杖擀圆，包入馅料。
8/8. 水烧开，下入水饺，激两次冷水至水饺浮起即可。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、降血脂、暖胃和中等功效；可与豆腐、圣女果、柠檬搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、延缓衰老、防癌等功效；可与枣、海蜇头、海蜇皮搭配；与马肉、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与黄豆、菠菜、洋葱搭配；与牛奶、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼水饺热量777 千卡
- 脂肪13.65 克
- 蛋白质35.34 克
- 碳水化合物7.48 克
- 钠204 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾571 毫克