| 简单美味蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 242克 | 简单美味蒸蛋羹热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于钢铁厂工作13分钟消耗的热量...480 | |||||
简单美味蒸蛋羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、水（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、黄酒（几滴）、味极鲜酱油（适量）、香油（几滴）
1/6. 一个鸡蛋打在小碗中。
2/6. 加几滴黄酒搅打均匀，加适量盐调味，用滤网过滤两遍。
3/6. 小碗包上保鲜膜，用牙签戳小洞放在蒸架上。
4/6. 盖好锅盖，大火烧开转中火蒸5-8分钟，虚蒸3分钟。
5/6. 蒸好的蛋羹取出，去除保鲜膜。
6/6. 加入适量味极鲜酱油、几滴香油调味，撒葱花即成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效；可与银鱼、生菜、干辣椒搭配；与鹅、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有缓解疲劳、预防感冒、抗癌等功效；
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营养信息
- 简单美味蒸蛋羹热量101 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克