| 咖哩牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 咖哩牛肉饭热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于瑜伽16分钟消耗的热量...150 | |||||
咖哩牛肉饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、土豆（2-3个）、葱花（1个）、咖喱（1盒）
1/12. 准备好食材.
2/12. 圆葱、胡萝卜洗净,胡萝卜去皮,切成小块.
3/12. 土豆洗净去皮,切成小块,用凉水浸泡,去淀粉.
4/12. 牛肉洗净,用凉水浸泡15-20分钟去血水.捞出控干.
5/12. 牛肉切小块.
6/12. 锅内放油.
7/12. 油热后倒入牛肉粒,中火或小火翻炒至变色.
8/12. 倒入土豆块、胡萝卜块和圆葱块,翻炒均匀.
9/12. 锅内加入冷水,没过蔬菜.
10/12. 大火烧开后加入咖喱块,化均匀后小火慢炖.早加入咖喱块是为了更入味.
11/12. 小火炖至肉粒和蔬菜粒软熟,且汤汁粘稠适宜.期间要注意多看看,不要烧干或糊锅.若肉粒未熟汤汁粘稠可加入适量水;若肉粒软熟但汤汁过稀可大火收汁.
12/12. 与蒸熟的香软米饭一起享用吧.
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与草鱼、鲈鱼、圆白菜搭配；与柚子、西红柿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖哩牛肉饭热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克