| 麻辣香肠炒老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾干 | 克 | 59千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 180克 | 麻辣香肠炒老豆腐热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于刷牙90分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣香肠炒老豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
麻辣香肠（100克）、老豆腐（150克）、虾干（30克）、红米椒（5克）、蒜头（5克）、黄酒（3匙）、花椒粉（5克）、孜然粉（5克）、鸡精（5克）
1/4. 准备材料，将香肠及老豆腐切片，辣椒及蒜头切碎。
2/4. 倒适量油到不粘锅，下辣椒，蒜头和虾米，中火炒5秒。
3/4. 加入腊肠，炒5秒，加入黄酒和适量水，焖3分钟。
4/4. 加入老豆腐，花椒粉，孜然粉，鸡精，炒5秒，加入适量水，焖3到5分钟，直到汁液快干，便可起锅。这样好吃的一道菜便做好啦。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、下气消痰、清肺健肤等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、促进消化、治疗高血压等功效；可与燕麦片、韭菜、辣椒搭配；与橙子、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香肠炒老豆腐热量181 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质51.8 克
- 碳水化合物7 克
- 钠172.4 毫克
- 钙226 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾340 毫克