| 桂香紫薯山药卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 总量 | 473克 | 桂香紫薯山药卷热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于吃东西151分钟消耗的热量...120 | |||||
桂香紫薯山药卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
切片吐司（2片）、紫薯（1~2个）、铁棍山药（1根）、糖桂花（少许）、炼乳（少许）
1/8. 准备好吐司，糖桂花。糖桂花可以是自制的，也可以用这个牌子。我觉得还不错。
2/8. 铁棍山药刷洗干净，切小段。紫薯也洗干净；
3/8. 不用去皮，直接上锅蒸熟；
4/8. 将蒸熟的紫薯和山药分别去皮，碾压成泥。紫薯泥中根据自己口味加入少许炼乳，山药泥中加入少许糖桂花，分别拌匀。如果追求非常细腻的口感，可以过筛一次；
5/8. 吐司去除边角，用擀面杖擀成薄片；
6/8. 在吐司上铺上一层紫薯泥，然后在中间位置铺上一条山药泥。这里可以先将山药搓成条，然后再放在紫薯泥上；
7/8. 将吐司卷起，呈圆柱状，稍稍按压片刻，帮助定型；
8/8. 利刀切片，装盘，吃的时候可以根据自己口味再淋少许桂花糖。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、增强免疫力、减肥等功效；可与猪小排、米面、芹菜搭配；与柿子、蛋黄、海蟹相克，同食可能会引起不适；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有养肺、聪耳明目、助五脏等功效；可与芥蓝、杜仲、鳗鱼搭配；与荞麦米、香蕉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 桂香紫薯山药卷热量302 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质3.24 克
- 碳水化合物30.7 克
- 钠5.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾111 毫克