| 早餐肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 梅花肉 | 克 | 356千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 340克 | 早餐肉饼热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡，相当于看书978分钟消耗的热量...78 | |||||
早餐肉饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、酵母（适量）、梅花肉（90克）、花椒粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/16. 面团发酵
2/16. 发酵好的面团
3/16. 肥瘦相见的梅花肉
4/16. 剁成肉糜
5/16. 葱花、花椒粉、生抽、盐拌好肉糜
6/16. 发酵好的面团打油揉好
7/16. 面团分三等分
8/16. 一份面团摊开
9/16. 铺上肉糜
10/16. 把面卷起来
11/16. 卷好的面
12/16. 卷好的面垂直压扁
13/16. 用面杖擀平
14/16. 锅里放油烧热，饼下锅
15/16. 煎至两面金黄即可
16/16. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、滋肝阴等功效；可与南瓜、茄子、柿子搭配；与牛里脊、羊肝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 早餐肉饼热量1271 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克