芙蓉麦片虾的热量和减肥功效

1/19. 这是我们要准备的所有用料哦~ 简单明了基围虾500g（当然 其它品种的虾也可以~ 为了更好吃我们选用的是基围虾）甜玉米粒（我们用的是超市买的罐装 如果自己买玉米回来煮了再剥也是可以的）

2/19. 哇哦 要来处理虾啦啦啦~这一步非常简单，大家来看图吧~

3/19. 只需要剪掉虾枪和虾脚 （为了防止腌制虾的时候扎手哦~ 如果你的皮厚……）

4/19. 剪完啦~ 装到干净的碗里要来准备腌制你们咯~（要想炸制出来的虾好吃至关重要的一步，有收看曼思前三期私房菜揭秘的朋友一定知道腌肉到底有多重要）

5/19. 葱切段，姜拍碎挤汁（这个是重点哟~），再加入适量盐、料酒，胡椒粉。（看心情吧，你可以想加多少加多少呢，可是咸了也不要打我，我可没帮你加~哈哈哈）

6/19. 朋友们，伸出你们有力的双手，让我们尽情来抓腌料汁~抓！腌！料！ 请有多大劲儿使多大劲儿~ 使劲地蹂躏它们吧！没错就像这样！

7/19. 体力活完了 休息一下吧~ 把虾子们倒进来，继续摇摆摇摆~ 抓匀 腌制2-3分钟这时候呢~ 我们可以先坐上油锅~ 节约时间呐1000g油，用大火烧至170度 （鉴于大家家里没有温度计，老师说的检验办法是，如果等会儿放只虾进去能浮起来，说明油烧好了）

8/19. 在腌制好的虾中放入10g吉士粉~ 它的作用呢 就是会提香提色~ （不想放的朋友也可以不放呢）

9/19. 拌好吉士粉的虾子们是不是变得更光鲜亮丽了呢~

10/19. 再加入10g淀粉~

11/19. 掂掂掂盆~ 让虾子们裹上均匀的淀粉~（需要注意的就是要等油快烧好的时候再拌吉士粉跟淀粉，如果提前拌好的话，虾子们很容易抱团黏在一起呢~）

12/19. 呼~ 油烧好啦 可以下锅咯~注意！ 虾子们要排好队一个一个下锅(这个时候一定要关火）等它们都下锅之后再开大火炸（不太建议虾子一起下锅，很容易黏在一起）

13/19. 呼啦啦~ 虾子们在油锅中翻滚翻滚~

14/19. 什么时候可以出锅呢~ 炸到外焦里嫩老师说用锅铲晃一下它们，能听到咣啷咣啷的声音就好啦~炸好的虾子们，垂涎欲滴啊~

15/19. 该炸玉米啦~甜玉米裹上淀粉~ 入油锅 炸玉米的油温一定要高！ 而且炸玉米很容易蹦油，因为水分多~ 怕蹦的朋友可以省去玉米~ 大概炸制一分钟捞出备用~

16/19. 炒虾咯~锅内不要留油哦~ 不是为了省油呢小火，炒炸好的玉米和虾~ 关火放入1g盐，0.25g胡椒粉（一定要关火入料哦~）

17/19. 噔噔噔，麦片要出场啦！上火 放入麦片炒炒炒~炒到麦片稍稍变色就好啦~ 千万别炒糊啦！

18/19. 下面垫上玉米，摆好虾配上超清爽的拌芹菜，大功告成啦！这里小编告诉你一个做爽口小凉菜的小秘密哦~ 超百搭的凉拌菜汁（白醋、苹果醋、白糖 加浓缩鸡汁）用它拌出来的芹菜清新极了~