| 焦熘肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 焦熘肉片热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于剧院工作339分钟消耗的热量...180 | |||||
焦熘肉片的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、甜辣椒（2个）、蒜末（1勺）、淀粉（5勺）
1/13. 准备材料
2/13. 五花肉去皮切片，不要切太薄。放入料酒胡椒粉盐腌制10分钟
3/13. 放入淀粉待用
4/13. 切好辅料
5/13. 开始烧油
6/13. 油温在七成时用手一片一片放入肉片炸
7/13. 炸至金黄色
8/13. 捞出待油温升高再倒入复炸一遍
9/13. 锅内留一点油将蒜末爆香，倒入适量的水，再放入醋，糖，盐，生抽烧开
10/13. 加入淀粉烧汁
11/13. 将甜椒微波炉里打一分钟断生，将所有材料全部倒入翻炒
12/13. 快速翻炒后马上出锅！
13/13. 成品！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、止消渴等功效；可与丝瓜、萝卜、茄子搭配；与百合、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦熘肉片热量1016 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克