| 白灼芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 566克 | 白灼芥蓝热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于吃东西114分钟消耗的热量...120 | |||||
白灼芥蓝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（500克）、蒜头（2瓣）、酱油（适量）
1/8. 芥蓝洗净沥干水分备用。
2/8. 蒜头切碎备用。
3/8. 锅中加入清水大火烧开，放入少许盐。
4/8. 倒入芥蓝烫熟。
5/8. 捞出装盘，淋入酱油。
6/8. 另起锅倒入适量食用油，大火烧至冒青烟，放入蒜蓉关火。
7/8. 趁热将蒜蓉油浇在芥蓝上即可。
8/8. 搅拌均匀就可以食用了。
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防秋燥、抗癌、预防心脏病等功效；可与西红柿、山药、白菜薹搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、预防感冒、防癌症等功效；可与玉米面、生菜、醋搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼芥蓝热量228 千卡
- 脂肪0.86 克
- 蛋白质8.47 克
- 碳水化合物37.97 克
- 钠269 毫克
- 钙321 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾517 毫克