| 台式芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 台式芋圆热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于坐飞机148分钟消耗的热量...60 | |||||
台式芋圆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（200克）、木薯粉（95克）
1/7. 将紫薯蒸熟后，用压泥器压制成泥。
2/7. 趁热撒少量的木薯粉搅拌，搅拌均匀
3/7. 在撒入木薯粉搅拌，边撒木薯粉，边搅拌均匀，直至规定量的木薯粉撒完。
4/7. 将揉均匀的紫薯团子，放在硅胶垫子上备用。
5/7. 取出一小块，搓成长条状。
6/7. 切成小丁，就是芋圆了。将小丁搓一下成圆形，就是名副其实的是芋圆了，但是我懒，所以没搓。如果不当场食用，直接放入冰箱冷冻即可。
7/7. 芋圆煮法：将水煮开后，加入芋圆煮，等水再次煮开，芋圆浮起到水面时，再煮一分钟即可。立刻将煮熟的芋圆，放入冰水中，这样才能保证煮出来的芋圆Q弹，自然冷却的芋圆口感会差很多！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、通便、防癌等功效；可与大米、排骨、米面搭配；与圣女果、海蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 台式芋圆热量148 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克