| 抹茶奶酪布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 抹茶奶酪布丁热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于铲东西16分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶奶酪布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（250克）、抹茶粉（12克）、盐（1小撮）、奶油奶酪（70克）、细砂糖（45克）、蛋黄（1个）、香草荚（半根）
1/8. 牛奶中加入细砂糖和盐。
2/8. 将香草荚刮开，刮出香草籽后将香草荚一起放入锅中。
3/8. 用中火加热至快要沸腾时关火，盖上锅盖闷五分钟。
4/8. 加入抹茶粉。
5/8. 搅拌均匀后，加入室温软化搅打至顺滑的奶油奶酪。
6/8. 再次搅拌均匀后，少量多次地加入蛋液，边加入边搅拌。
7/8. 将布丁液用滤网过筛二次。
8/8. 倒入布丁瓶中放在倒入水的烤盘中，160度水浴烘烤20至25分钟左右（插一根牙签进去，能在布丁中站住就是烤好了）。烤好后的布丁取出盖上小瓶盖，放冰箱冷藏后再吃味道更棒。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、防细菌感染等功效；可与肥牛、北极虾、韭菜搭配；与茶叶、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶奶酪布丁热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克