| 蒜蓉拌空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 635克 | 蒜蓉拌空心菜热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于滑旱冰117分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉拌空心菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
空心菜（500克）、蒜头（2瓣）、食用油（2大勺）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/7. 空心菜摘去比较老的部位，洗净沥干水分备用。
2/7. 取一个比较大一点的碗，放入事先切碎的蒜蓉，调入盐和鸡精。
3/7. 加入食用油，搅拌均匀。
4/7. 锅中加入清水，大火烧开，加少许盐。
5/7. 放入空心菜烫至变色。
6/7. 捞出放入碗中，用筷子拌匀即可。
7/7. 上桌享用吧！
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降脂减肥、防治痢疾、凉血排毒等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、预防感冒、消食理气等功效；可与武昌鱼、火腿、玉米面搭配；与芒果、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、润肠等功效；
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营养信息
- 蒜蓉拌空心菜热量818 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质8.56 克
- 碳水化合物36.66 克
- 钠111.3 毫克
- 钙280 毫克
- 铁4 毫克
- 钾644 毫克