| 蒜香麻辣肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 542克 | 蒜香麻辣肠热量/卡路里2009千卡 | |||
 热量2009千卡，相当于健美操430分钟消耗的热量...280 | |||||
蒜香麻辣肠的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、辣椒（适量）、肠衣（适量）、淀粉（适量）、麻油（适量）、大蒜（适量）
1/7. 猪肉 我选的是七分瘦三分肥 ，选好肉绞成肉馅 按照个人的喜好也可以是肉糜或者肉粒
2/7. 所有调味品放入肉馅里搅拌 我没有在配料表上写用量 因为每个人做的量不同 所以大家适量而酌
3/7. 搅拌均匀以后加麻油上劲
4/7. 提前泡好的肠衣（我是洗过直接用酒泡了五分钟就灌了
5/7. 灌好的香肠记住别灌的太满
6/7. 用棉线系起来 长短按个人喜好
7/7. 挂起来在阴凉处晾到表皮没有水分就好 我晾了两天而已～煮之前扎几个小孔 防止爆开 煮熟后键这吃 很美味呢
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、止消渴等功效；可与扁豆、菜花、菠萝搭配；与红螺、甲鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、健胃、促进消化等功效；可与白菜、圆白菜、羊排搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、润肠通便、补中和血等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、生津通乳、益肝养发等功效；
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营养信息
- 蒜香麻辣肠热量2009 千卡
- 脂肪143.5 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物143.3 克
- 钠62.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾1247 毫克