| 蒜苔炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 490克 | 蒜苔炒腊肉热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡，相当于郑多燕减肥操202分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜苔炒腊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
腊肉（150克）、青椒（一个）、蒜苔（1把）、食用油（适量）、生姜（1块）、葱（一根）、生抽（一勺）、蚝油（一勺）
1/12. 准备做菜所需的食材
2/12. 腊肉切成簿片
3/12. 把腊肉片放在锅中煮一下，煮好的腊肉丛锅中捞出入在开水中浸泡5-10分钟
4/12. 蒜苔切段
5/12. 青椒切成块状
6/12. 生姜切片，葱切段
7/12. 炒锅加热倒入油，下入生姜和葱爆香
8/12. 腊肉捞出控下水倒入锅中翻炒
9/12. 加入蒜苔
10/12. 放入青椒
11/12. 加入蚝油和生抽
12/12. 翻炒均匀，蒜苔炒到熟就可以出锅了
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、减肥、解热等功效；可与苦瓜、鳝鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、大便秘结、抑制细菌生长等功效；可与黄鱼、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒腊肉热量1213 千卡
- 脂肪68.3 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠36.8 毫克
- 钙33 毫克
- 铁5 毫克
- 钾303 毫克