| 黑胡椒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 124千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 674克 | 黑胡椒杏鲍菇热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于背包旅行40分钟消耗的热量...420 | |||||
黑胡椒杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（400克）、蒜头（2瓣）、小米椒（1个）、香葱（1棵）、黑胡椒粉（少许）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/7. 杏鲍菇洗净，用手撕成细丝。
2/7. 锅中加入适量油大火烧热，放入事先切碎的蒜蓉煸出香味。
3/7. 倒入杏鲍菇翻炒，炒至杏鲍菇变软，此时会渗出少量水分。
4/7. 调入盐和鸡精。
5/7. 翻炒至水分收干，调入黑胡椒粉。
6/7. 放入事先切好的小米椒和葱段，翻炒均匀即可出锅。
7/7. 上桌开始享用吧。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、消食理气等功效；可与武昌鱼、粳米、醋搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有开胃消食、抑癌、祛风湿等功效；可与苦瓜、基围虾、茄子搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解表、解毒等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥提味、解毒、促进消化等功效；
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营养信息
- 黑胡椒杏鲍菇热量283 千卡
- 脂肪5.19 克
- 蛋白质23.32 克
- 碳水化合物112.26 克
- 钠286.9 毫克
- 钙747 毫克
- 铁13.41 毫克
- 钾2223 毫克