| 锡纸焗小海鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 714克 | 锡纸焗小海鲜热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡，相当于自行车测功器124分钟消耗的热量...300 | |||||
锡纸焗小海鲜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
基围虾（适量）、杏鲍菇（适量）、香辣豆豉（适量）、黄豆酱（适量）、贝壳（适量）、红椒（适量）、蚝油（适量）、沙茶酱（适量）
1/11. 原料
2/11. 酱料
3/11. 虾开背之后倒入料酒葱姜和几种酱料先拌匀10-15分钟
4/11. 倒入切片的红椒和杏鲍菇片
5/11. 拌匀腌制30-45分钟
6/11. 锡纸上涂层油
7/11. 先导入各式贝壳垫底
8/11. 腌制好的虾和蔬菜连同腌料一起倒入
9/11. 锡纸包好 上面插几个洞放气
10/11. 烤箱250度30-40分钟
11/11. 锡纸焗小海鲜
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、促进消化、帮助消化等功效；可与豆腐、大葱、芹菜搭配；与鸡肉、香菇、木瓜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有预防癌症、降血糖、催乳等功效；
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营养信息
- 锡纸焗小海鲜热量619 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物33.5 克
- 钠3778.1 毫克
- 钙153 毫克
- 铁9 毫克
- 钾758 毫克