| 卤猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 460克 | 卤猪肚热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于午睡632分钟消耗的热量...48 | |||||
卤猪肚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肚（1只）、胡椒（适量）、生抽（4汤匙）、盐（适量）
1/6. 猪肚放盐搓洗。
2/6. 用刀刮去表面的黄膜。
3/6. 从猪肚头翻转过来，再放面粉搓洗一次。
4/6. 翻好猪肚头，放入拍碎的胡椒料。
5/6. 放盐和生抽在猪肚内。放高压锅加少量水煲40分钟左右。
6/6. 时间到后，取出晾凉再切条。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补虚损、补气等功效；可与金针菇、肉桂、黄豆芽搭配；与杨梅、莲子、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤猪肚热量506 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠75.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾171 毫克