| 西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于下坡滑雪28分钟消耗的热量...300 | |||||
西红柿炒蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西红柿（4个）、鸡蛋（6个）、大蒜（3个）、葱花（1克）、白糖（1克）、酱油（2匙）、盐（1匙）
1/10. 加少量的水，少量的盐打匀
2/10. 西红柿切小块，备好葱花，拍好的蒜
3/10. 油热后倒入鸡蛋液，鸡蛋成型后转小些火，以防成型的位置糊锅
4/10. 鸡蛋炒好后盛出备用
5/10. 不需要重新放油（个人觉得偏腻，鸡蛋很吃油）用锅内余油炒香葱花蒜瓣
6/10. 加入西红柿翻炒
7/10. 加入适量的酱油，少量的白糖，翻炒出红汤
8/10. 倒入鸡蛋翻炒
9/10. 翻炒均匀后加入少量的盐（鸡蛋液中已经放了盐所以现在少放即可）
10/10. 盛出后放少许葱花点缀，完成。这个菜已经有鸡蛋了就不要放鸡精了，听麻麻说鸡蛋和鸡精会起反应??
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、护肤、防癌等功效；可与茭白、圆白菜、黄鱼搭配；与草鱼、鳙鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、牡蛎 、菠菜搭配；与兔肉、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒蛋热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克