| 蒸肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肠粉 | 克 | 531千卡 | 140千卡 | 2克 | 4.4克 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾米 | 克 | 50千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 728克 | 蒸肠粉热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡，相当于买东西281分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸肠粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肠粉（5条）、肉馅（100克）、青菜（1棵）、虾米（25克）、盐（1匙）、生抽（1茶匙）、蚝油（1茶匙）
1/8. 主材料洗净备用
2/8. 在肉馅中倒入适量生抽，蚝油，盐，搅拌淹制
3/8. 将卷的肠粉铺开，再放入事先准备的材料
4/8. 因为是自家吃的所以放的材料比较足哟……！也可以根据个人喜好放入肉馅
5/8. 将放好肉馅的肠粉再卷起来，一定要将卷好哟……！
6/8. 待锅内的水开了后，就可将卷好的肠粉放进去蒸，一般蒸五分钟即可
7/8. 五分钟时间到，肠粉变得晶莹剔透的，里面的馅都透出来了，很诱人吧……！
8/8. 吃之前还可以根据个人喜好加入不同的调味酱哟！
食材功效信息
肠粉的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、润肠胃等功效；可与蕨菜、扁豆、芒果搭配；与雪花梨、明虾、百合相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效；可与紫甘蓝、豆腐、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸肠粉热量842 千卡
- 脂肪22.09 克
- 蛋白质65.42 克
- 碳水化合物25.7 克
- 钠5022.4 毫克
- 钙656 毫克
- 铁13.79 毫克
- 钾1047 毫克