| 马兰春笋炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 马兰头 | 克 | 79千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 644克 | 马兰春笋炒豆干热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于爬泳18分钟消耗的热量...480 | |||||
马兰春笋炒豆干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
春笋（一份）、马兰头（一份）、豆干（一份）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 备好所用材料。
2/9. 热锅加油，油热备用。
3/9. 将切洗好的春笋块加入到油锅内，进去煸炒。
4/9. 煸炒至春笋表面微干时，加入豆干片，一同煸炒。
5/9. 煸炒至春笋微黄，豆干外表膨松，就出锅沥去多余的油备用。
6/9. 将炒锅坐回炉上，加入煸炒好的春笋及豆干。
7/9. 加入适量细盐。
8/9. 再加入适量鸡精既可关火食用。
9/9. 一锅春意浓浓的春笋马兰炒豆干完成。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、利尿、增进食欲等功效；可与猪腰、黑木耳、鲍鱼搭配；与豆腐、猪小排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
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营养信息
- 马兰春笋炒豆干热量144 千卡
- 脂肪0.56 克
- 蛋白质3.91 克
- 碳水化合物8.65 克
- 钠229 毫克
- 钙191 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾495 毫克