| 土豆炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 土豆炖猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于帆船运动583分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆炖猪蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（半只）、土豆（三个）、大蒜（七八瓣）、姜（三四片）、食用油（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、白酒（少许）
1/5. 把姜蒜花椒八角用油炒香。
2/5. 再把洗干净的猪蹄放进去加少许白酒炒干水汽。
3/5. 炒干后加酱油，翻炒均匀。
4/5. 然后加水放进紫砂煲，慢慢炖一个半小时。
5/5. 一个半小时就差不多可以了，盐，土豆在起锅前半个小时放进去。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、促进生长、抗衰老等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克