| 草莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 1000克 | 草莓果酱热量/卡路里320千卡 | |||

1/5. 材料准备:草莓1000G,糖500G(由于本人现在在德国,这边有做果酱专用的糖,我就用了这种糖,不过普通的砂糖应该也是可以的,但是我还没试过用普通的砂糖做)。草莓洗净,切成4等份

2/5. 倒入砂糖。静置一小时。

3/5. 煮至沸腾后,再煮4分钟,放入一点的柠檬汁。

4/5. 放入柠檬汁后,立即装瓶(果酱瓶一定要干净无异味,最后经过高温消毒,用开水烫下也可以),尽可能的装满些,装满后拧紧,倒置至少10分钟。

5/5. 我是晚上做的,图5是第二天早晨拍的图片。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、预防痔疮、滋补调理等功效;可与酸奶、玉米、豆腐搭配;与猪排、红薯、樱桃相克,同食可能会引起不适;