| 蚝油芦笋炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 300克 | 蚝油芦笋炒肉片热量/卡路里42千卡 | |||

1/6. 原料见图。

2/6. 芦笋洗净,切片。肉切片,用生抽淀粉腌10分钟。

3/6. 坐锅热油,下肉片炒至8成熟。

4/6. 下芦笋片同炒。

5/6. 炒至芦笋断生。

6/6. 加入蚝油,鸡精炒匀即可。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心血管、提高机体代谢能力、促进胎儿大脑发育等功效;可与冬瓜、黑木耳、大花蟹搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;