| 凉拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 136克 | 凉拌腐竹热量/卡路里627千卡 | |||

1/7. 准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。

2/7. 把腐竹切成小段。

3/7. 黄瓜和胡萝卜切丝。

4/7. 把蒜切碎。

5/7. 把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐,腌五分钟。

6/7. 腐竹入开水锅中烫一分钟。

7/7. 捞出放入图5中,加入辣椒油、味精拌匀。
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗炎、促进生长发育、保护心脏等功效;可与西芹 、白萝卜、带鱼 搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;