| 葡萄干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 葡萄干司康热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于溜旱冰13分钟消耗的热量...450 | |||||
葡萄干司康的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个50 克）、面粉（212.5克）、黄油（室温软化）（57.5克）、冰牛奶（120克）、白砂糖（32.5克）、盐（1克）、泡打粉（无铝）（10克）、葡萄干（40克）
1/7. 搅拌机中倒入面粉、白砂糖、泡打粉、盐，混合均匀，不要时间太长，几秒钟混匀就行。把室温软化的黄油散落洒在面粉上，用搅拌机打碎，成玉米面状。
2/7. 面粉混合物倒在大的容器中，加入葡萄干用橡皮刮刀拌匀。
3/7. 牛奶留出30克，其余牛奶加鸡蛋液倒入步骤2中。
4/7. 用橡皮刮刀搅拌均匀。
5/7. 用冰激凌勺或其他趁手的工具舀出司康，放到不沾烤盘上，形状大致保持相同，在司康表面刷牛奶。
6/7. 烤箱预热220℃，中层，烤10-12分钟。
7/7. 司康烤好后移出烤盘，放冷却架上冷却10分钟，抹上黄油或果酱、巧克力酱，完美的下午茶点心就完成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、牡蛎 、小米面搭配；与甲鱼 、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干司康热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克