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腊肠萝卜糕

腊肠萝卜糕的热量和减肥功效

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腊肠萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
粘米粉549千卡366千卡5.7克1.4克
虾米30千卡198千卡43.7克2.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
12千卡31千卡1.7克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
2千卡1千卡0克0克
总量504腊肠萝卜糕热量/卡路里1227千卡
跨栏 热量1227千卡,相当于跨栏123分钟消耗的热量...600

腊肠萝卜糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

萝卜丝(200克)、烟熏腊肠(50克)、粘米粉(150克)、虾米(15克)、香菜(适量)、葱(适量)、水(200毫升)、食用油(适量)、白糖(适量)、胡椒粉(适量)、蚝油(适量)、干贝素(适量)、盐(适量)
腊肠萝卜糕的做法图解1

1/9. 备材料,萝卜丝需用小许盐腌出水份,腊肠切成小颗状

腊肠萝卜糕的做法图解2

2/9. 水与粘米粉以及腌萝卜的水调成浆状

腊肠萝卜糕的做法图解3

3/9. 烧热小许油,爆熟腊肠、虾米

腊肠萝卜糕的做法图解4

4/9. 下萝卜丝、所有调味料煮熟透后,下葱花,关火,晾凉待用

腊肠萝卜糕的做法图解5

5/9. 把晾凉的腊肠萝卜等材料放在米浆里,拌均匀

腊肠萝卜糕的做法图解6

6/9. 取一模具,抹上油,倒进腊肠萝卜糕材料

腊肠萝卜糕的做法图解7

7/9. 在表面撒下香菜

腊肠萝卜糕的做法图解8

8/9. 沸水进锅,蒸18分钟即可趁热食用

腊肠萝卜糕的做法图解9

9/9. 也可待萝卜糕晾凉后切件用油煎至金香食用

食材功效信息

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、止渴、和五脏等功效;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、镇静、增加骨密度等功效;可与豆腐、藕、黄瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、缓解胃痛、开胃醒脾等功效;可与虾、羊骨、羊排搭配;与排骨、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、治疗高血压等功效;可与前腱牛肉、双孢蘑菇、牛霖搭配;与油皮、千页豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 腊肠萝卜糕热量1227 千卡
  • 脂肪104.19 克
  • 蛋白质52.9 克
  • 碳水化合物90.71 克
  • 5166.9 毫克
  • 614 毫克
  • 12.08 毫克
  • 1022 毫克

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