| 红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 648克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1433千卡 | |||
 热量1433千卡，相当于吹小号573分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧鸡爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、米酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、味精（适量）、十三香（适量）
1/6. 鸡爪去指甲，焯水捞出。
2/6. 炒糖色，炒到鸡爪微黄。
3/6. 放入葱姜八角红辣椒炒出香味。
4/6. 老抽生抽一比一，米酒一碗。烧开。
5/6. 放盐，十三香，烧开。
6/6. 中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、滋补、化淤等功效；
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营养信息
- 红烧鸡爪热量1433 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物21.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克