| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 901克 | 炸酱面热量/卡路里2668千卡 | |||
 热量2668千卡，相当于粉刷889分钟消耗的热量...180 | |||||
炸酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1块）、面条（500克）、黄豆酱（2汤匙）、黄瓜（1个）、甜面酱（2汤匙）、鸡精（1勺）、白糖（1勺）、食用油（2汤匙）
1/5. 准备好材料
2/5. 黄瓜擦丝，猪肉切丁，酱和鸡精以及糖加少许水混合搅拌均匀
3/5. 食用油烧热放猪肉炒至发白，下酱料，炒几分钟至水分炒干
4/5. 面条煮熟过凉水
5/5. 加两勺酱和一把黄瓜丝即可搅拌均匀食用
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、补钙等功效；可与芦笋、莴笋、苋菜搭配；与杏、茶叶、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、预防癌症、催乳等功效；
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营养信息
- 炸酱面热量2668 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物84.3 克
- 钠3691.6 毫克
- 钙92 毫克
- 铁13 毫克
- 钾805 毫克