| 红烧豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 500克 | 红烧豇豆热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于爵士舞29分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧豇豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豇豆（500克）、食用油（适量）、盐（2克）、姜（2片）、大蒜（2瓣）、酱油（10克）、老抽（7克）、蚝油（5克）、白糖（一勺）、八角（1个）、醋（3克）
1/9. 备好食材：豇豆和大蒜
2/9. 豇豆洗净后摘成小段，大蒜去皮拍碎，生姜2片，八角1个
3/9. 起油锅，中火将油烧热后放入姜片、大蒜、八角爆香
4/9. 跟着倒入豇豆，调入盐
5/9. 蚝油、鲜酱油、老抽
6/9. 一勺白糖，翻炒片刻
7/9. 倒入清水，水量没过豇豆1/2，盖上锅盖，中小火烧25至30分钟（期间可以翻动一下）
8/9. 最后大火将汤汁收至浓稠即可
9/9. 装盘上菜，非常入味，冷热都好吃哦！
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解渴健脾、止消渴、健胃补肾等功效；可与鸡胸肉、绿豆、香菇搭配；
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营养信息
- 红烧豇豆热量140 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠4.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1 毫克
- 钾145 毫克