| 南瓜凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 南瓜凉糕热量/卡路里22千卡 | |||

1/7. 准备材料

2/7. 吉利丁片用冰水泡软备用

3/7. 南瓜去皮放蒸锅蒸熟,趁热加入适量白砂糖搅匀

4/7. 再将拌匀的南瓜泥过筛,放一旁备用(也可以用搅拌机搅蓉然后过筛)

5/7. 将水加热放吉利丁片至完全融化,然后再将吉利丁片水和南瓜泥调匀,放入模具中9分满

6/7. 放入冰箱冷藏4小时以上即可

7/7. 冰好后用热毛巾,捂一下模具即可脱模
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、益气、降血压等功效;可与五花肉、虾皮、枣(鲜)搭配;与虾、鲣鱼、鸡肉相克,同食可能会引起不适;