| 包菜小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 258克 | 包菜小炒热量/卡路里57千卡 | |||

1/6. 包菜胡萝卜切丝焯水,过凉控干水分备用。

2/6. 香干切丝焯水。

3/6. 洋葱切丝,辣椒切丝,蒜子拍碎。

4/6. 锅里放油,炒香蒜子红辣椒,放洋葱炒软,放半茶匙五香粉炸香。

5/6. 放入包菜,胡萝卜丝,豆腐干,调入盐,炒匀。

6/6. 淋少许蒸鱼豉油,翻炒包菜上色,出锅放鸡精即可。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效;可与西红柿、胡萝卜、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;