| 蔬菜五花肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 蔬菜五花肉卷热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡，相当于裸潜263分钟消耗的热量...420 | |||||
蔬菜五花肉卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（若干）、烤肉料（50克）、胡萝卜（若干）、蒜薹（若干）
1/5. 五花肉切成三指宽的大片
2/5. 烤肉料50克
3/5. 烤肉料用50克清水调匀，倒入五花肉低温腌制3个小时以上。（我另外还加了一汤匙的生抽进去一起腌制）
4/5. 蒜薹和胡萝卜切一指长的条
5/5. 把蒜薹和胡萝卜卷进腌制好的五花肉里，用牙签固定好封口。烤箱预热，180度、上下火、中层25分钟，中间拿出翻面一次
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与丝瓜、蘑菇、白菜搭配；与鹌鹑、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、莴笋搭配；与山楂干、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜五花肉卷热量1842 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克