| 小黄鱼鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 小黄鱼鱼排热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于扎马步87分钟消耗的热量...240 | |||||
小黄鱼鱼排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（250克）、鸡蛋（一个）、盐（少许（腌制的时候用））、生粉（适量）、食用油（适量）、料酒（少量（腌制的时候用））、面包糠（适量）
1/8. 准备一份东海野生小黄鱼，这里是一斤10条的，最后我只做了5条。
2/8. 去鳞片，在去鱼鳃的地方，把内脏一并拉出。不需要剖肚子的
3/8. 去头，背部入刀，劈开，肚子依然连着的
4/8. 去掉中间的大骨头
5/8. 切完后用料酒和盐腌制10分钟左右
6/8. 一次拍生粉---蛋液---面包糠
7/8. 油烧到七成热，下锅炸制
8/8. 两面微黄即可，可以配上自己喜欢的椒盐啊，或者番茄酱，沙拉酱等等蘸着吃
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、荠菜、茼蒿搭配；与味精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小黄鱼鱼排热量347 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质30.46 克
- 碳水化合物0.82 克
- 钠245 毫克
- 钙134 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾366 毫克