| 三红补血粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红小豆 | 克 | 243千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 总量 | 722克 | 三红补血粽热量/卡路里2406千卡 | |||
 热量2406千卡，相当于烤面包962分钟消耗的热量...150 | |||||
三红补血粽的做法共15个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、红枣（25个）、百日红花生米（75克）、红小豆（75克）、苇叶（50片）
1/15. 花生米和红豆提前一晚泡上，我是头一天晚上泡，第二天上午用的
2/15. 糯米提前3小时左右泡上
3/15. 泡好的米、豆和花生米混和一起
4/15. 红枣洗净备用。我用的新疆的赞枣，个头大而且甜度高
5/15. 苇叶洗净后开水烫一下即可使用，不用长时间水煮，这样叶子的清香会更多的保留
6/15. 把粽叶从一端卷起，卷成圆锥形，下面不要漏
7/15. 下面和上面填米豆，红枣放中间
8/15. 把叶子从上面折下来
9/15. 对角处捏一下打折
10/15. 顺势折回来
11/15. 扎好
12/15. 全部包好的粽子
13/15. 加水没过粽子2--3厘米
14/15. 上面再用一个盘中压住，以便煮的时候粽子都完全浸泡在水中
15/15. 大火煮开，小火煮一个半小时。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补虚、补中益气等功效；可与葡萄、香瓜、枣搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、预防骨质疏松、预防高血压等功效；可与小麦、白菜、莲子搭配；与银鱼、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三红补血粽热量2406 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物212.2 克
- 钠15.4 毫克
- 钙145 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾1460 毫克