| 圣女果干玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 圣女果干 | 克 | 276千卡 | 563千卡 | 6.67克 | 33.33克 |
| 总量 | 223克 | 圣女果干玛德琳热量/卡路里882千卡 | |||

1/10. 原料图。

2/10. 圣女果干清洗干净后,切碎备用。

3/10. 鸡蛋磕入碗中,加入白糖和食盐,搅拌至彻底融化。

4/10. 分次加入玉米油,每加入一次都充分搅拌均匀。

5/10. 低粉筛入蛋糊中。

6/10. 轻轻搅拌至无颗粒状。

7/10. 加入之前切好的圣女果干碎。

8/10. 稍稍拌匀即可。

9/10. 面糊倒入蛋糕模中,七八分满即可。

10/10. 入预热好的烤箱,中层,上下火,175度,约13分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与苋菜、丝瓜、辣椒搭配;与茶叶、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
圣女果干的热量563千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、美容养颜等功效;