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酿豆角

酿豆角的热量和减肥功效

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酿豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆角235千卡47千卡2.8克0.4克
总量500酿豆角热量/卡路里235千卡
开会 热量235千卡,相当于开会157分钟消耗的热量...90

酿豆角的做法共18个步骤

食材主料/辅料

豆角(500克)、鲮鱼滑(鱼糜)(400克)、小葱(100克)、盐(5克)、食用油(10克)、生粉(2克)、生抽(5克)、蒜头(2个)
酿豆角的做法图解1

1/18. 鲮鱼滑买回来拌入小葱。

酿豆角的做法图解2

2/18. 盐、生粉、油、生抽各少许和鱼滑、葱花拌好入味。

酿豆角的做法图解3

3/18. 豆角买回来浸泡一会后去掉头尾。

酿豆角的做法图解4

4/18. 洗好的豆角放入锅里焯熟(倒点油加点盐会使豆角更嫩绿)

酿豆角的做法图解5

5/18. 焯熟的豆角打成结。

酿豆角的做法图解6

6/18. 围着圈圈绕成一个小花环。

酿豆角的做法图解7

7/18. 酿入拌好的鱼滑,酿的过程中用手稍微按压一下,使鱼肉都进入到豆角圈里。

酿豆角的做法图解8

8/18. 酿好的豆角放入平底锅里小火煎熟。

酿豆角的做法图解9

9/18. 煎熟后的酿豆角。

酿豆角的做法图解10

10/18. 蒜头拍扁,葱花切小段。

酿豆角的做法图解11

11/18. 锅里放油把蒜头煸香。

酿豆角的做法图解12

12/18. 倒入刚煎好的酿豆角,加点水盖上锅盖焖一下。

酿豆角的做法图解13

13/18. 小碗里加一勺生粉。

酿豆角的做法图解14

14/18. 用生粉勾芡。

酿豆角的做法图解15

15/18. 再加入一些生抽后倒入锅里翻炒一下。

酿豆角的做法图解16

16/18. 勾过芡的酿豆角。

酿豆角的做法图解17

17/18. 单独来个特写哈。

酿豆角的做法图解18

18/18. 摆盘上菜

食材功效信息

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、补肾、增进食欲等功效;可与鸡肉、冬瓜、玉米搭配;

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营养信息

  • 酿豆角热量235 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.8 克
  • 碳水化合物8.35 克
  • 4 毫克
  • 50 毫克
  • 0.47 毫克
  • 240 毫克

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